Tipack Group

Tipack Group

Kennis ▏ Waarom kies PVDC krimpzakken voor vleesverpakkingen?

2023 08/22

Plastic is het meest gebruikte materiaal voor vleesverpakkingen, zoals PE, PVC, PP, PET, enz. Sommige verpakkingsmaterialen zijn echter speciaal, zoals PVDC -krimpzakken, die uitstekende warmte krimp en smaakbehoudende eigenschappen hebben. In vergelijking met andere materialen heeft het de volgende voordelen:

1. Uitstekende warmte krimp;
2. Goede mechanische eigenschappen;
3. Uitstekende koude resistentie, chemische corrosieweerstand en weerstand op hoge temperatuur;
4. Lagere warmtevaarttemperatuur;
5. Goede krimpsnelheid en smaakbehoud;
6. Goede warmteafdichting en smaakretentie, die een goed beschermend effect hebben op vleesproducten.

Pvdc Shrink Bag PngPvdc Shrink Wrap Bag Png

1. Uitstekende warmte krimp

PVDC -krimpzakken hebben een uitstekende warmte krimp, wat een nieuw type voedselverpakkingsmateriaal is. Dit materiaal heeft een goede warmte krimp op vlees, is niet gevoelig voor de warmtematentemperatuur en druk en heeft geen effect op het behoud van voedselsmaak. Bij het gebruik van PVDC-krimpzakken om vlees te verpakken, kan het krimppercentage 25%-35%bereiken.
Dit materiaal heeft een goede warmte krimp en smaakretentie, die vleesoxidatie en achteruitgang effectief kan voorkomen. Het aanbrengen van dit materiaal in vleesverpakking is zeer effectief. Om de kwaliteit van de vleesverpakkingen te waarborgen, moet de behandeling van warmte krimpen worden uitgevoerd volgens de kenmerken van het verpakte vlees. Sommige rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, enz. Kan niet worden bewaard bij lage temperaturen en moeten onder de koelcondities met warmte worden geknoopt. Om de kwaliteit en voedselveiligheid van vleesproducten te waarborgen, is behandeling met warmte krimpen een zeer effectieve en noodzakelijke behandelingsmethode. PVDC -krimpzakken kunnen aan de bovenstaande vereisten voldoen.

2. Goede mechanische eigenschappen

PVDC-krimpzakken hebben een hoge treksterkte, treksterkte en elastische modulus, die te wijten is aan het grote aantal georiënteerde en parallelle rechte ketenstructuren gevormd in de film tijdens het uitrekken, gecombineerd met kristallisatie in dunne filmmaterialen. Deze structuur geeft PVDC -krimpzakken extreem hoge treksterkte en treksterkte, zodat de verpakkingszak niet zal breken tijdens krimp.
PVDC-krimpzakken zijn een semi-transparant dun filmmateriaal, waardoor een bepaalde hoeveelheid licht door kan gaan, zodat het vlees vóór en tijdens de verwerking kan worden gezien. Dit maximaliseert de frisheid van het vlees. Tegelijkertijd kan het ook voorkomen dat micro -organismen het vlees binnenkomen vanaf de verpakking.
Aangezien PVDC -krimpzakken een groot aantal hydrofiele groepen bevatten, kunnen ze bovendien het grootste deel van het water absorberen, waardoor het vlees matig droog blijft tijdens de verwerking, waardoor de groei en reproductie van micro -organismen in de verpakking worden verminderd.

3. Uitstekende koude weerstand, chemische corrosieweerstand en weerstand op hoge temperatuur

PVDC -krimpzakken hebben een sterke koude weerstand en kunnen normaal worden gebruikt bij een temperatuur van -25 ℃ zonder verzachten of bros worden. Bovendien heeft de verpakkingscontainer van PVDC -krimpzakken een goede corrosieweerstand en kan het zure media (zoals azijn), alkalische media (zoals citroensap) en verschillende chemische oplosmiddelen weerstaan.
De warmte krimptemperatuur van PVDC -krimpzakken kan 70 ℃ bereiken, en ze kunnen lange tijd worden gebruikt bij 120 ℃ zonder vervorming en verzachting, zodat ze de kwaliteit van de vleesverpakking kunnen garanderen. Bovendien kan de hoogwarmte krimptemperatuur van pvdc -krimpzakken effectief de frisheid van vleesproducten behouden. Daarom is de hoogwarmte krimptemperatuur van pvdc -krimpzakken zeer geschikt voor vleesverpakkingen.
Omdat PVDC -krimpzakken een goede corrosieweerstand hebben, kunnen ze worden gebruikt in veel omgevingscondities, zoals het handhaven van hun prestaties in zure en alkalische media. Bovendien hebben PVDC -krimpzakken ook een goede hittebestendigheid. Daarom kunnen verschillende soorten verpakkingszakken worden gebruikt om aan verschillende behoeften in vleesverpakkingen te voldoen. Bovendien hebben PVDC -krimpzakken een goede hittebestendigheid en lage kosten, dus ze zijn zeer geschikt voor het verpakken van vleesproducten.
Bovendien kunnen PVDC -krimpzakken worden gebruikt in combinatie met andere materialen om verpakkingsmaterialen met verschillende functies te verkrijgen.

4. Verlaag de warmtemetperatuur

De warmteverdichtingstemperatuur voor PVDC-krimpzakken is over het algemeen niet lager dan ongeveer 65 ° C, waarbij PVDC-krimpzakken van het tipack merk een warmtemetemperatuur van 85 ° C-90 ° C vereisen. Bij het gebruik van PVDC -krimpzakken om vlees te verpakken, is het belangrijk om het verpakkingsmateriaal op deze temperatuur te verwarmen, anders kan dit een slechte warmteafdichting van het product veroorzaken.
Na de bovenstaande introductie heb je nu een bepaald begrip van de voordelen van het gebruik van PVDC -krimpzakken voor vleesverpakkingen, en ik hoop dat het nuttig kan zijn.

5. Goede warmte krimp en smaakbehoud

PVDC-krimpzakken hebben een lage krimpsnelheid, over het algemeen minder dan 1,0%, dat voldoet aan de verpakkingsvereisten van vleesproducten en problemen voorkomt zoals verkleuring en smaakverandering als gevolg van langdurige opslag.
Over het algemeen zijn vet en eiwitten de belangrijkste voedingsstoffen voor bacteriegroei en reproductie in vleesproducten, en zijn ook belangrijke bronnen van smaak en aroma. Smaakretentie kan worden overwogen uit twee aspecten: het remmen van bacteriegroei en het verminderen van de oxidatie van vet en eiwitten.
Over het algemeen, hoe beter de smaakretentie, hoe minder waarschijnlijk vleesproducten zullen bederven tijdens hun houdbaarheid.

6. Goede warmteafdichting- en smaakbehoudeigenschappen bieden uitstekende bescherming voor vleesproducten.

PVDC is een polymeer van vinylideenchloride dat vrije carboxylgroepen bevat. Het werd uitgevonden door DuPont in de Verenigde Staten en staat ook bekend als PVDC -krimpfilm. Het heeft uitstekende warmte krimpen, hittebestendigheid, chemische stabiliteit en hoge waterweerstand, waardoor het een hoogwaardige krimpmateriaal is dat geschikt is voor voedselverpakkingen. PVDC -krimpzakken worden ook veel gebruikt in de voedselverpakkingsindustrie.
PVDC-krimpzakken zijn een meerlagige, mede-uitgeheven dunne film die kan worden gebruikt om vlees, eieren, vis en ander voedsel te verpakken. De film bestaat voornamelijk uit PE- en PVDC -lagen en heeft uitstekende warmte krimpen en smaakbehoudeigenschappen. Het kan worden gebruikt als een stand-alone verpakkingsproduct of in combinatie met andere verpakkingsmaterialen.
Op het gebied van vleesverpakkingen verbeteren PVDC -krimpzakken niet alleen de productwaarde, maar verlengen ze ook de houdbaarheid van vleesproducten.

7. Geschikt voor hoge temperaturen en beter voor vleesverpakkingen.

PVDC is een hoogwaardig polyethyleenfilm die de temperatuur van -70 ℃ tot 80 ℃ tot 10 maanden kan weerstaan ​​zonder kraken of ernstige vervorming. PVDC -film heeft uitstekende warmteafdichteigenschappen, vooral bij hoge afdichtingstemperaturen, waar de krimpsnelheid lager is. De warmteafdichtingssterkte kan ook worden verbeterd onder hoge temperatuuromstandigheden. PVDC -film heeft goede mechanische eigenschappen, vooral treksterkte en verlenging. Het heeft ook uitstekende hittebestendigheid, chemische weerstand, ozonweerstand, lage temperatuurweerstand en goede elektrische isolatie -eigenschappen. Daarom wordt PVDC -film veel gebruikt in industrieën zoals geneeskunde, voedsel en elektronica.

PVDC -filmmateriaal is een dun filmmateriaal dat verschillende functies kan bieden. Het is gemaakt van een speciaal polymeer en kan verpakkingsfilmoplossingen bieden voor industrieën zoals voedsel, medicijnen en cosmetica. Het kan ook worden gebruikt voor verschillende soorten voedselverpakkingen, waaronder krinkzakken en verpakkingscontainers.

PVDC -filmverpakkingen hebben uitstekende krimp -eigenschappen, die de productintegriteit effectief kunnen behouden en het verlies van vocht van het oppervlak kunnen voorkomen, waardoor de houdbaarheid van producten wordt verlengd. Tegelijkertijd heeft PVDC -film ook een goede chemische weerstand en weerstand op hoge temperatuur, en veroorzaakt geen scheiding bij gebruik om vlees en zeevruchten te verpakken. Bovendien heeft PVDC -film ook uitstekende hitteafdichteigenschappen en smaakretentie, die vetoxidatie effectief kunnen voorkomen en geuren kunnen verminderen, en een goed behoudseffect op vlees heeft.