소식
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인증 ▏티팩, 포장재 부문 BRCGS A+ 등급 최고 인증 획득
중국 추저우(CHUZHOU) – 선도적인 식품 포장 제조업체인 Tipack은 엄격한 미예고 감사를 거쳐 포장 재료에 대한 BRCGS 글로벌 표준에 대해 다시 한번 권위 있는 A+ 등급 인증을 획득했다고 발표했습니다. 이 인증은 다층 공압출 필름의 압출, 인쇄, 백 제조는 물론 식품 접촉 용도의 열성형 트레이, 컵, 그릇 등을 포함한 회사의 제조 활동을 포괄합니다. 회사 관계자는 "이번 A+ 인증은 최고 수준의 식품 안전 및 품질에 대한 우리 팀의 헌신을 반영합니다"라고 말했습니다. "이는 글로벌 파트너에게 안전하고 신뢰할 수 있는 포장 솔루션을 제공하겠다는 우리의 약속을 강화합니다." BRCGS 글로벌 표준은 전 세계 소매업체와 브랜드에서 널리 인정받는 포장 제조 모범 사례에 대한 선도적인 벤치마크입니다. 최고 등급을 달성한 Tipack은 국제 식품 공급망에서 신뢰할 수 있는 파트너로 자리매김했습니다. 인증서를 확인하려면 https://directory.brcgs.com 에서 BRCGS 디렉터리를 방문하세요. 티팩 소개 Tipack은 최첨단 기술을 활용하여 식품 접촉용 고성능 플라스틱 포장을 생산하는 고급 식품 포장 솔루션을 전문으로 합니다.
2026 02/27
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전국의 날과 중반 축제 2025에 대한 휴일 휴일 통지
to : 모든 직원, 고객 및 파트너 날짜 : 2025 년 9 월 26 일 보낸 사람 : Tipack Group 관리 즉시 릴리스 휴일 통지 : National Day & Mid-Autumn Festival 2025 Tipack Group은 중국의 국립 날과 중반 축제를 준수하는 다가오는 휴가 일정을 발표합니다. 공식 휴가 기간은 10 월 1 일 수요일부터 2025 년 10 월 8 일 수요일까지 8 일 입니다. 다음 날은 연장 휴가를 촉진하기 위해 메이크업 근무일로 지정됩니다. 2025 년 9 월 28 일 일요일 2025 년 10 월 11 일 토요일 휴가 기간 동안 운영 사무실이 문을 닫는 동안 휴가 기간 동안 이메일 및 기타 전자 통신을 모니터링하고 응답 할 것을 권고하십시오. 응답이 지연 될 수 있지만 모든 들어오는 메시지를 검토 할 것입니다. 휴가가 시작되기 전에 해결해야 할 긴급한 문제에 따라 그에 따라 계획하는 것이 좋습니다. Tipack Group은 모든 사람들이 축하와 가족 상봉으로 가득 찬 안전하고 즐겁고 번영하는 휴가 시즌을 기원합니다.
2025 09/26
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지식 space 치나의 "우주 유리"식품 안전에 혁명 : 위성 케이블에서 슈퍼마켓에 이르기까지
항공 우주 기술이 7 일 동안 두부를 신선하게 유지하는 방법 실험실에서는 2 개의 두부 블록이 다른 포장으로 밀봉되었습니다. 7 일 후, 전통적으로 포장 된 두부는 썩었다. 그러나 특수 필름에 싸인 샘플은 신선하고 촉촉하게 유지되었다. 이것은 마법이 아닙니다. 그것은 중국 항공 우주 과학자들이 개발 한 유연한 투명한 고등 배리어 영화의 힘입니다. "우주 유리"라는이 12 마이크론 두께의 재료는 글로벌 식품 안전 표준을 변화시키고 있습니다. 01 우주 기술, 지구 솔루션 : 독점 파괴 항공 우주 혁신은 다시 태어났다 원자 산소 침식으로부터 중국의 우주 정거장 케이블을 보호하는 기술에서 태어난이 재료는 2016 년 식품 포장으로 전환하는 동안 세 가지 과제에 직면했습니다. 재료 적응 : 우주선 등급 기판과 식품 안전 필름 간의 차이 조정 비용 관리 : 안정성을 보장하면서 항공 우주 생산 비용을 줄입니다 성능 균형 : 극단적 인 장벽 특성을 유지하면서> 90% 투명성 및 <1% 안개 달성 4 년간의 선구자 R & D. 8 개월의 장력-바쿠움 매개 변수 시험과 수백 개의 실패한 조합을 통해 엔지니어는 코드를 깨뜨 렸습니다. 2020 년에 그들은 단일 패스 증착 공정을 개척하여 중국 최초의 투명 산화물 장벽 필름 생산 라인을 95% 수율로 시작했습니다. 02 성과 혁명 : 신선함의 과학 3 세대 지배 장벽 전력 : 물/산소 전달 ≤0.5g/m² · 일 - 표준 폴리 에스테르 필름보다 100 배 더 좋습니다. 매일 축구장 크기의 시트를 관통하는 물의 반 티스푼에 해당합니다. 투명 및 전자 레인지 안전 : 알루미늄 코팅 된 대안의 불투명도 및 가열 제한을 해결합니다. 생태 교차 : 완전히 재활용 가능한 무기 코팅은 알루미늄 오염을 제거합니다 트리플 레이어 갑옷 층 기능 혁신 밖의 보호 스크래치 방지 표면 핵심 장벽 항공 우주 "우주 유리" 안의 음식 접촉 열이 밀봉 가능한 안전 층 실험실에서 시장까지 03 : 산업화 도약 2023 년 스케일 업은 엔지니어들이 Lanzhou (R & D Hub), Wuxi (Manufacturing Center) 및 Luyang 사이의 도로에서 200 일 이상을 기록했습니다. 야간 교대 : 오전 3시 저녁 식사로 24 시간 프로세스 모니터링 효율성 혁신 : 장력 시스템 최적화 후 50% 더 빠른 생산량으로 백만 평방 미터의 연간 출력을 가능하게합니다. 현재 Caviar 및 Bird 's Nest와 같은 프리미엄 제품을 공급하고있는 비용은 2026 년까지 "우주 유리"를 포지셔닝하기 위해 매년 15% 하락합니다. 04 글로벌 영향 : 중국의 포장 솔루션 유럽의 € 7.6m Greco 프로젝트는 생분해 성 포장을 개발하지만 중국의 접근 방식은 대안을 제공합니다 : 극단적 인 장벽 성능을 통한 방부제 감소. 파급 효과 : 30-50% 더 긴 저장 수명, 잠재적으로 전 세계 신선한 음식물 쓰레기를 20% 줄이기 "Clean Label"Enabler : 방부제없는 음식을위한 포장 방법 산업 교차 중단 : 이미 개발중인 양자점 디스플레이 캡슐화 필름 (100x 배리어 개선) 05 스마트 포장 지평 다음 진화는 나노 기술을 통합합니다. 실시간 모니터링 : 내장 된 나노 센서는 미생물/산소 누출을 감지합니다 동적 보존 : AI 센서 데이터를 기반으로 내부 가스 조성을 조정합니다. Project Dong Maojin은“이것은 단지 포장이 아니라 음식을위한 생명 지원 시스템입니다. Lanzhou Labs에서는 IV 백을위한 의료 등급 버전을 테스트하고 있으며 약물 유적 수명을 1 년으로 확장 할 수 있습니다. 우주 정거장 케이블에서 슈퍼마켓 통로에 이르기까지 "우주 유리"는 중국의 기술 전환 능력을 표피합니다. 유럽은 생분해에 중점을두고 미국은 AI 포장을 탐구함에 따라 중국의 항공 우주 등급 장벽 기술은 분자 수준에서 음식물 쓰레기와 안전을 다룹니다. Yangtze Delta에서 생산 라인이 흥얼 거리 면서이 혁신은 한 번에 하나의 투명하고 우주 출신의 영화인 글로벌 식품 공급품을 보호 할 준비가되어 있습니다. Tipack 소스 : 1. 투명한 산화물 고등 배리어 필름 : 중국 우주 프로그램에서 주방까지-중국 우주 뉴스 (2024-04-08) 2. 스마트 포장 진화 : 컨테이너에서 대화식 매체까지-Shenzhen Smile Electronics (2025-07-04) 3. "Space Glass"는 식품 안전을 보호합니다-중국 우주 기술 아카데미 (2024-04-09) 4. 항공 우주 장벽 영화 통과 산업 검증-Lanzhou Evening News (2024-07-19) 5. * € 7.6M Greco 프로젝트는 바이오 기반 식품 포장을위한 목표 *-기후 그룹 (2025-05-22) 6. 식품 품질 및 안전의 나노 테크 발전-Foods Journal (2025-05-03)
2025 07/07
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지식 ier 물 기반 장벽 및 바이오 기반 기술 : 지속 가능한 포장의 과학
문제 : 포장의 숨겨진 비용 테이크 아웃 박스 나 커피 컵에있는 그리스 방지 코팅? 대부분은 PFA를 포함합니다. 그들은 현재 전 세계 90%이상의 어린이의 피에서 발견됩니다. 수성 장벽 기술 및 바이오 마이트리얼은이 문제를 해결하기 위해 팀을 구성하고 있습니다. 01 바이오 재료 : 자연의 재창조 그들이 무엇인지 : 재생 가능한 물건 (오일이 아님)으로 만든 재료 : : 천연 폴리머 : 목재/면 셀룰로오스, 새우 쉘 키토산 실험실 자란 폴리머 : PLA (옥수수), PHA (미생물 제작) 그들이 중요한 이유 : 저소수 : 배출량을 50-70% 씩 플라스틱 (LCA 데이터) 스마트 소싱 : 식량 작물 대신 농장 폐기물 (쌀 껍질, 빨대) 사용 고성능 : 나노 셀룰로스 코팅은 140 ° 접촉각 (Aalto Uni Study) 한 눈에 바이오 재료 재료 원천 분해합니다 가장 좋습니다 PLA 옥수수/사탕 수수 산업용 퇴비 식품 포장 나노 셀룰로스 농장 폐기물/목재 토양/물 배리어 코팅 파 미생물 바다/토양 프리미엄 포장지 02 수성 장벽 : 작동 방식 과학 : 물에 대한 독성 용매 교체를 한 다음 물리학을 사용하여 누출을 차단합니다. Nano-Armor : 실리카/식물 오일 코팅은 물을위한 "스피드 범프"를 만듭니다 (145 ° 접촉각!) 분자 그물 : 입자 안정화 에멀젼 씰 갭 생물 영감 터널 : 증기를 꺼내지만 액체를 보관하십시오 (식물 막 예 :) Old Tech보다 업그레이드 : 거친 온도 : 120 ° C 오일 및 -30 ° C 동결 (Fraunhofer R & D)을 처리합니다. PFAS-FREE : PHA 코팅 도랑 "Forever Chemicals", 종이는 여전히 재활용 가능합니다 Real-World Ready : 냉동 피자 가방에 커피 컵을위한 작용 03이 기술을 볼 수있는 곳 식품 포장 게임 체인저 : 슈퍼 필름 : PLA 층은 "호흡"하는 동안 그리스 (10kpa 압력!)를 차단합니다. 진정으로 재활용 가능한 상자 : PHA 코팅은 해수에 용해됩니다 음식 너머 : 의료 기어 : 키토산 처리 된 직물 싸움 박테리아 (Kaist Innovation) 하이테크 마모 : PLA 나노-형제는 연꽃 잎처럼 물을 격퇴합니다 성능 점검 기술 방수 통기성 에코 포크 PLA 나노 코팅 > 150 ° 각도 7000 g/m² · 하루 미세 평소성이 적습니다 나노 셀룰로오스 장벽 ~ 140 ° 각도 6000 g/m² · 하루 항균성 PHA 코팅 ~ 145 ° 각도 - 바다 안전 및 재활용 가능 04 비용 질문 좋은 소식 : 가격 하락 : 바이오 재료는 이제 플라스틱보다 ~ 20% 더 비싸다 (50%에서 하락!) 더 똑똑한 만들기 : 새로운 프로세스는 35% 적은 에너지를 사용합니다 정책 추진 : PFAS (EU) 및 탄소 법 (중국)에 대한 금지 수요 증가 퍼포먼스 패리티 : 기존 랩뿐만 아니라 그리스를 차단합니다 알코올, 산, 열을 유지합니다 05 다음은 무엇입니까? 장애: 장수 : 노화에서 천연 물질 중지 (수정 : 분자 조정) 공급망 : 농장 폐기물 컬렉션 확장 실험실의 멋진 물건 : "스마트"코팅 : 습한 경우 통기성을 조정하십시오 (중국 공상 과학 아카데미) 3D 프린트 장벽 : 나노 셀룰로오스 + PLA 정밀도 층 생물 모방 : 인공 수로 (75% 더 나은 담수화!) 큰 그림 이것은 더 나은 포장이 아니라 물건이 어떻게 만들어 지는지 다시 쓰는 것입니다. 농작물 폐기물이 샌드위치의 나노 방향이되고 미생물이 해수에서 사라지는 래퍼를 회전 시키면 기술은 자연에 해를 끼치고 치유를 시작합니다. 모든 바이오 기반 층은 지구와의 새로운 거래입니다.
2025 06/26
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전시회 뉴스 iptipack은 팩 엑스포 라스 베이거스 2023에 참석하고 있습니다.
엑스포 라스 베이거스 2023 팩에 오신 것을 환영합니다! 이 그랜드 행사에서 Tipack Group은 미래의 식품 포장 기술을 이끌고 있습니다. 그들은 수축 필름, 수축 백,지도 트레이, VSP 트레이 등을 포함하여 놀랍도록 첨단 첨단 식품 밀봉 솔루션을 선보입니다. 이러한 혁신은 청중들로부터 만장일치의 찬사를 얻었고, 경외심을 남겼습니다! 흥분은 쇼 바닥에서 계속 전개되고 있습니다. 엑스포의 최신 업데이트를 위해 채널을 계속 지켜봐 주시기 바랍니다! TipackGroup은 업계 최고의 식품 보존 포장 제조업체입니다. 주요 제품은 수축 필름 및 백, 진공 포장, 수정 된 대기 포장, 진공 스킨 포장, 열적 성형 포장, 커피 캡슐, 플라스틱 시트 등이 포함됩니다. Tipack은 100 개 이상의 국가 및 지역의 사용자에게 서비스를 제공하며 Forbes 500 회사의 안정적인 공급 업체입니다. Tipack은 전 세계 고객에게 안정적이고 지속적이며 일관된 제품 및 서비스를 제공하기 위해 3 개의 주요 제품 분기를 보유하고 있습니다.
2023 09/13
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Tipack Group은 Pack Expo Las Vegas 2023에서 최첨단 포장 기술을 선보입니다.
라스 베이거스, NV -2023 년 9 월 11-13 일 -Tipack Group은 라스 베이거스 컨벤션 센터에서 개최 된 매우 기대되는 팩 박람회 라스 베이거스 2023에서 상당한 점수를 얻을 예정입니다. 이 글로벌 행사는 업계 리더가 포장 기술의 최신 혁신을 전시 할 수있는 플랫폼 역할을합니다. Tipack 부스 : N9069 시간 : 2023 년 9 월 11-13 일 위치 : 라스 베이거스 컨벤션 센터 포장 산업의 선두 주자 인 Tipack은 수축 필름, 수축 백, PP 트레이, K 컵 커피 캡슐, 플라스틱 시트 및 포장 기계를 포함한 다양한 최첨단 제품을 공개합니다. 이 제품들은 신선도 보존 분야를 혁신하도록 설계되었습니다. 이 행사는 전 세계의 포장 애호가와 사용자를 모으는 것을 목표로합니다. Tipack은 모든 이해 관계자에게 따뜻한 초대를 연장하여 포장 기술의 미래를 탐구하기 위해 부스에 합류했습니다. Tipack Group 및 최첨단 제품에 대한 자세한 내용은 www.tipackgroup.com을 방문하십시오.
2023 09/08
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과학적 진보의 경로에서 일본의 핵 오염 퇴원의 후진 단계
현대 포장 기술의 영역에서, 널리 활용 된 열 수축 방법이 처음에는 전쟁의 요구를 충족시키기 위해 고안되었음을 아는 사람은 거의 없습니다. 수축 영화, 특히 PVDC 수축 영화는 독일에서 제 2 차 세계 대전에서 데뷔했습니다. 이축 스트레칭의 혁신적인 개념을 사용하고 PVDC를 활용 한 수축 백은 무기가 녹슬고 부식으로부터 보호하도록 설계되었습니다. 따라서 Shrink Film은 산업 시작부터 식품 포장에서 역할로 전환하기 전에 산업 용품 포장에 대한 첫 번째 응용 프로그램을 발견했습니다. 제 2 차 세계 대전이 끝난 후, 핵 기술의 발전과 일치하는 과학자들은 수축 영화 준비에서 현저한 진전을 이루었습니다. 1950 년대 초 영국 과학자 Arthur Charlesby는이 분야에서 돌파구를 달성했습니다. 그는 플라스틱 유형의 폴리에틸렌이 조사 가교 기술을 통해 독특한 "메모리 효과"를 갖는 독특한 열 수축 물질로 변형 될 수 있음을 발견했다. 방사선 가교 연구에 관한 일련의 논문에 반영된 Charlesby의 선구적인 연구는 방사선 중합체 분야에서 가교 기술의 연구와 개발을 크게 가속화시켰다. 오늘날 열 수축 필름은 식품, 제약, 멸균기구, 화장품, 문구, 사무용품, 장식 선물, 인쇄 재료, 기계 구성 요소, 전자기구 및 건축 자재와 같은 다양한 품목의 포장에 광범위한 응용 프로그램을 찾습니다. 수축 필름은 다목적 성으로 불규칙한 형태의 품목 및 대형 제품을 포장하는 데있어 장점을 제공합니다. 수분 및 방진 저항, 변조로부터 보호 및 투명한 디스플레이와 같은 기능을 수행하는 동시에 상품의 미적 매력을 향상시킵니다. 발전에서의 적용으로 예시 된 핵 기술은 인간 생활 수준과 에너지 공급을 실질적으로 개선했습니다. 그러나 세계는 핵 누출의 돌이킬 수없는 결과를 심각하게 인식해야한다. 1986 년 4 월 26 일의 체르노빌 핵 재난은 최대 2 천억 달러의 약 2 천억 달러의 손실로 인한 것입니다. 약 7 백만 명의 개인이 방사선에 노출되었고, 수천 명이 과도한 방사선 노출을 겪었으며, 사건 후 10 년 안에 약 170,000 명의 사망이 발생했습니다. 소비에트 연방은 70 만 명이 넘는 직원들을 놀라운 구조 노력으로 동원하여 궁극적으로 누출을 통제하고 해당 지역을 밀봉했습니다. 수십 년 동안이 지역은 방사선으로 인해 무인도로 남아있었습니다. 비슷한 핵 누설 딜레마에 직면 한 일본의 반응은 소비에트 연방의 사전 예방 적 접근에 비해 책임과 긴급 성이 부족하다는 것을 보여 주었다. 일본은 비용 절감 및 무책임한 조치를 선택하여 오염 된 핵 폐수를 바다로 풀기로 결정하여 전 세계 공동체가 결과를 낳게했습니다. 이 결정은 인간 생태계에 대한 잠재적 피해에 대한 인식에도 불구하고 기술이 인류에게 더 나은 서비스를 제공 할 수 있도록 한 세기의 노력에 반대합니다. 일본의 행동은 기술 발전의 기본 목적에서 벗어나 세계 복지 및 과학적 진보를 희생하여 개인의 이익을 우선시합니다.
2023 09/01
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신선한 고기 보존의 원리와 방법.
사람들의 생활 수준이 향상되고 소비 개념의 변화로 인해 고기 산업 전체의 신선한 고기의 비율이 증가하고 있으며 소비자는 신선한 고기의 품질과 위생에 대한 요구 사항이 높고 더 높습니다. 신선한 고기는 강한 생물학적 활동을 가지고 있으며 외부 요인의 영향으로 일련의 변화를 겪게됩니다 : 색상 변화. 신선한 고기의 색상은 신선한 고기의 품질 변화를 평가하는 신호 중 하나이며 소비자의 구매의 욕구를 끌어들이는 주요 요인이기도합니다. 신선한 육류에서 미오글로빈과 산소 사이의 결합 정도는 색상 변화를 결정합니다. 갓 도살 된 고기에는 많은 양의 미오글로빈이 들어 있으며, 이는 자주색입니다. 그것이 일정 시간 동안 공기에 배치되면, 자주색-빨간 미오글로빈은 산소와 결합하여 옥시 마이오 글로빈을 형성하며,이 시점에서 색상은 밝은 빨간색입니다. 산화 된 미오글로빈은 미오글로빈 또는 옥시 미오글로빈이 강하게 산화 될 때 형성되고, 그 양이 50% 이상을 초과하면 고기가 갈색으로 변합니다. 점차 변색 된 고기 원인의 경우 다음으로 요약됩니다. 1. 산소 부분 압력 고기의 표면 층은 주로 옥시 모일로빈으로 구성되며, 이는 밝은 빨간색입니다. 중간 층은 주로 Methemoglobin이며, 이는 갈색입니다. 하부 층은 주로 자주색 인 미오글로빈을 감소시킵니다. 이는 산소가 근육으로 깊은 침투하는 동안 산소 부분 압력이 점진적으로 감소하기 때문입니다. 낮은 산소 부분 압력 하에서, 옥시 미오 글로빈은 미오글로빈으로 전환되고 추가로 옥시 미오글로빈으로 전환된다. 혐기성 조건에서 고기는 갈색 및 산화를 효과적으로 예방할 수 있습니다. TipackGroup 멀티 레이어 공동 배출 된 하이 배리어 수축 가방은 신선한 고기와 산소 사이의 접촉을 완벽하게 방지하여 고기의 신선도를 효과적으로 확장하고 맛있는 맛을 유지할 수 있습니다. 2. 온도 높은 저장 온도는 미오글로빈의 산화를 촉진하고, 미생물의 성장을 가속화하고, 호흡기 효소의 활동을 향상 시키며, 지방을 빠르게 산화 시키며, 고기의 저장 수명을 감소시킬 것입니다. 따라서 신선한 고기는 가능한 최저 온도에서 보관해야합니다. TipackGroup 브랜드의 필름 및 수축 백은 신선한 육류 보존의 온도 요구 사항을 크게 줄여서 신선하게 유지할 수 있습니다. 3. 빛 광 에너지는 신선한 고기의 보존에서 메테 모 글로빈의 형성을 촉진하고 지방의자가 산화를 가속화 할 수 있습니다. 따라서 신선한 고기를위한 포장 재료는 가능한 한 많은 UV 광을 흡수해야합니다. 4. 미생물 미생물의 성장은 많은 산소를 소비하여 고기 표면의 산소 부분 압력을 감소시키고 높은 철분 미오글로빈의 형성을 촉진합니다. 일부 미생물은 일부 부산물을 생성하며, 가장 흔한 것은 황화수소와 과산화수소이며 불안정한 미오글로빈과 관련이 있습니다. 티오 헤모글로빈, 콜글로빈 등을 생산하여 고기를 변색시킵니다. 어떤 경우에는 고기의 색이 때때로 박테리아로 인해 녹색, 노란색, 푸르고 푸르스름한 형광, 고기 표면에 곰팡이가 곱하거나 단백질을 분해 할 수 있습니다. 따라서, 유효 기간을 연장시키기 위해 신선한 고기는 도축에서 가공까지 위생 조건을 엄격하게 제어해야합니다. 오염 된 미생물의 초기 수를 제어하기 위해 미생물의 수가 적을 때 저온 저장을 시작하는 것이 가장 좋습니다. 미생물로 인한 악화 및 부패 도축 직후 고기에는 미생물이 거의 없습니다. 그러나 도축 과정에서 혈액과 림프로 신체를 침범하는 미생물은 시간이 지남에 따라 급격히 증가합니다. 이 미생물은 먼저 고기 표면을 오염시킨 다음 결합 조직을 따라 깊은 층으로 퍼집니다. 미생물에 의해 분비 된 콜라게나 제는 결합 조직의 콜라겐을 가수 분해하여 점액을 형성하고 동시에 가스를 생성하여 아미노산, 물, 이산화탄소 및 암모니아로 분해한다. 글리코겐이 존재한다면, 아세트산과 젖산을 형성하기 위해 발효되므로 종종 파울 냄새가납니다. 미생물은 고기에서 지방에 대한 두 가지 효소 반응을 수행합니다 . 하나는 분비 된 리파제에 의한 지방의 파괴이며, 유리 지방산 및 글리세롤; 다른 하나는 지방의 산화 효소 산화이며, 산화 된 rancid 냄새를 초래합니다. 건조 소비 및 먼지와 같은 오염 동결 또는 냉장 과정에서 고기 표면의 물이 지속적으로 증발하여 신선한 고기의 무게가 계속 감소합니다. 즉, 건조 소비가 발생합니다. 고기와 공기 사이의 수분과 열의 교환이 감소하면 건조 소비가 크게 줄어 듭니다. 육류가 알몸으로 운반되고 저장되면 고기는 운송 도구, 보관 장소 및 공기와 직접 접촉됩니다. 이 환경의 먼지와 냄새는 종종 고기 자체를 오염시키고 고기를 잃게됩니다. 신선한 고기 포장의 기본 원리. 신선한 고기의 색은 미오글로빈과 산소의 작용의 결과이므로 포장 재료의 공기 투과성은 신선한 고기와 산소의 최상의 조합을 보장하여 신선한 고기의 최상의 색상을 보장해야합니다. 이 관점에서 포장 재료는 일반적으로 높은 공기 투과성을 갖기 위해 필요합니다. 한편, 포장 재료의 공기 투과성이 높으면 포장의 산소 함량이 크고, 호기성 미생물이 빠르게 증가하고 고기의 지방 산화도 빠릅니다. 따라서, 보존 및 세균성의 효과는 일반적으로 포장 및 냉장의 조합에 의해 달성된다. 고기의 수분 손실을 방지하기 위해, 저장 및 운송 환경의 상대 습도는 85% ~ 95%로 유지되어야하며, 이는 내부와 내부와 내부와의 가스 교환을 방지하기 위해 수분 투과성이 낮은 포장재를 사용해야합니다. 패키지 외부 및 수분 손실. 신선한 고기 포장의 형태와 재료 고기의 식용 품질과 외관 색상을 보장하는 것이 포장의 주요 목적입니다. 1. 풍선 포장 신선한 고기의 저장 수명에 대한 가스 비율의 영향 [4, 5]은 고기의 풍선 포장이 포장의 모든 산소를 다른 가스로 대체하지 않지만 적절한 양이 있음을 보장한다는 점에서 다른 포장과 다릅니다. 포장의 산소. 패키지의 산소 함량이 75%에 도달하고 이산화탄소 함량이 25%에 도달하면 신선한 고기의 저장 수명은 약 120 ~ 144 일입니다. 또한 혼합 가스가 40% O2, 3 0% CO 2 및 3 0% N 2 인 경우 변형 된 대기 보존의 좋은 효과를 얻을 수 있으며 [6], 다른 다양한 패키지는 공기가 채워진 포장만큼 좋지 않습니다. 감각 지표, 물리적 및 화학적 지표 및 세균성 품질 검사 측면에서. 고기가 공기가 쌓이면 공기 투과성이 낮고 수분 투과성을 갖는 필름을 사용하여 포장 백을 만드는 데 사용될 수 있으며 신선한 고기는 펄프 성형 트레이 또는 발포 된 PS 트레이 라이너와 함께 가방에 포장됩니다. 그런 다음 특정 비율의 산소, 이산화탄소 및 질소 및 씰을 채 웁니다. PVDC는 매우 낮은 공기 투과성 및 수분 투과성을 가지기 때문에 우리 나라에서 대량 생산되어 사용되었으므로 신선한 고기는 PVDC 수축 필름으로 포장 될 수 있습니다. 현재 많은 외국이 포장에 PVDC / PE 복합 필름을 사용합니다. 공기로 채워진 신선한 고기 포장은 또한 물집 트레이와 같은 반 강성 용기의 형태 일 수 있습니다. 현재 일부 외국은 300-800 μm 두께의 복합 플라스틱 시트 EVC/EVC/EVA, PVC/EVOH/EVA 또는 PS/EVOH/PE를 얕은 판 모양으로 물집으로 사용합니다. 신선한 고기 및 가스를 채운 후 PVDC [두께 70-100 μm]로 코팅 된 PET/PE 또는 다층 공동 배출 된 PVC/PVDC/EVA 복합 필름을 사용하여 덮개 및 밀봉 재료로 사용됩니다. 우리 나라의 PS/EVOH/EVA와 함께 PVDC로 코팅 된 복합 재료는 아직 생산 및 응용 단계에 들어 가지 않았으므로 다른 재료의 공기 투과성이 특히 높기 때문에 형태로 신선한 고기의 팽창 식 포장. 얕은 쟁반의 중국에서는 발전하는 데 시간이 걸릴 것입니다. 실제 단계로. 유럽과 미국 국가에서는 슈퍼마켓에 편리하게 포장 된 신선한 육류 제품은 기본적으로 가스 풍선 포장과 혼합되어 있습니다. 신선한 고기가 PP 맵 트레이에로드 된 후, 혼합 가스 (60% ~ 80%의 산소, 30 ~ 20%의 이산화탄소)로 채워진 다음 고 가스로 폴리 비닐 필름으로 단단히 열에 밀봉합니다. 저항과 안티 포그. 현재이 방법은 우리나라에도 적용되기 시작했습니다. 2, 진공 포장 진공 포장은 지방산과 미생물이 생존하는 산소를 제거하여 고기를 상당한 시간 동안 저장할 수있게합니다. 그러나 전통적인 진공 포장 기술은 신선한 고기 포장에 전적으로 적합하지 않습니다. 신선한 고기는 기본적으로 신선한 고기를 포장 할 때 혐기성 환경에 있기 때문에 신선한 고기의 색상은 가벼운 빨간색 또는 흰색이되어 신선한 고기의 판매에 도움이되지 않습니다. 전통적인 진공 포장 방법은 일반적으로 식당과 같은 신선한 고기에 대한 수요가 많고 신선한 고기의 색에주의를 기울이지 않는 부서 나 부서에 적합합니다. 진공 포장의 색상이 진공 포장의 저장 효과를 보장하면서 진공 포장의 색상이 더 좋아지면, 진공 포장은 판매 포장에 매우 적합합니다. 따라서, 상이한 순환 단계에서 진공 포장의 공기 투과성을 변화시키는 것으로 간주 될 수있다. 즉, 보관 중에 낮은 공기 투과성을 유지하기 위해, 과도한 산소와 미생물의 증식으로 인해 신선한 고기가 손상되지 않도록하는 것이; 공기 투과성은 신선한 고기가 산소와 빠르게 반응하여 옥시 미오글로빈을 생성하고 신선한 고기는 밝은 빨간색으로 보이며 판매를 촉진합니다. 필름으로 진공 포장의 경우. 신선한 고기는 강한 수분 흡수가있는 종이 트레이에 놓여있어 그레이비가 튀어 나오는 것을 방지 한 다음 공기 투과성이 높은 필름 1으로 포장하거나 포장 한 다음 가스 장벽 특성이 우수한 필름 2로 설정합니다. 진공 청소기, 밀봉. 이런 식으로 포장 한 후, 신선한 고기는 진공 환경에 저장되기 때문에, 긴 저장 기간에 부패가 발생하지 않으며, 신선한 고기는 현재 붉은 색 또는 분홍색입니다. 신선한 고기가 카운터에서 판매되면, 세일즈맨은 외부 필름 2를 열 것입니다. 현재 외부 산소는 필름 1을 빠르게 통과하여 신선한 고기와 반응하고, 신선한 고기는 흡수 후 밝은 빨간색으로 변합니다. 산소, 고기의 신선도를 촉진합니다. 고기 판매. 물집 상자에 신선한 고기가 진공을 포장하는 경우입니다. 필름 1은 공기 투과성이 높은 재료이며, 필름 2는 공기 투과성이 낮은 물질이며, 물집 상자 자체는 또한 공기 투과성이 낮습니다. 이 패키지의 동작 메커니즘은 그림 1과 동일합니다. 상기 포장 방법에서, LDPE는 필름 1, PVDC 단일 계층 필름 또는 필름 2 용 PVDC/PE 복합 필름 및 물집 포장을위한 PVC/EVA 시트에 사용될 수있다. PVDC 필름을 벗겨진 후 신선한 고기를 짧은 시간에 판매 할 수없는 경우 판매자는 PVDC 필름으로 재 포장하여 저장 기간을 연장 할 수 있습니다. 진공 포장이든 공기로 채워진 포장 여부에 관계없이 신선한 고기의 부패를 가장 많이 방지하기 위해 미생물을 억제하는 다른 방법과 결합되어야한다는 점을 지적해야합니다. 이러한 방법은 주로 수분 활동 감소, 첨가제 사용, 저온 저장 및 유기산 처리를 포함하며, 이들의 본질은 미생물이 성장 조건이 부족하고 성장하고 재생산 할 수 없도록하는 것입니다.
2023 08/30
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Tipack Global Live Broadcast는 신선한 관리 기술을 소개합니다
Tipack의 부사장 인 Louis Cheng은 온라인 시청자와 교류하기 위해 라이브 룸에 와서 라이브 룸에 올 것입니다. Loius는 Live Broadcast에 Tipack 브랜드 수축 필름 및 수축 백을 소개하고,지도 트레이 및 VSP 트레이를 표시하며, 에어컨 포장 기계를 사용하여 PP 트레이를 밀봉하는 방법을 실시간으로 보여줍니다. 온라인 상점: https://tipackpro.en.alibaba.com/ 상점을 따라 알림을 받거나 URL을 클릭하여 라이브 방송실로 직접 이동하십시오. https://www.alibaba.com/live/overall-packaging-solutions-for-fresh-keeping_4a0fe4a5-7c36-448a-bdd3-e3974c73c43.html?
2023 08/30
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Insight Partners : PVDC 수축 가방 시장 규모는 전 세계적으로 138 억 달러, 2028 년까지 3.5% CAGR
뉴욕, 2022 년 3 월 18 일, Insight Partners는 "PVDC Shrink Bags Markets Market Progests 2028"에 대한 새로운 보고서를 발표했습니다. 보고서에 따르면 : PVDC 수축 백 시장 규모는 2021 년에 100 억 달러로 평가되었으며 2028 년까지 1,38 억 달러에이를 것으로 예상됩니다. 2021 년에서 2028 년까지 CAGR 3.5%로 성장할 것으로 예상됩니다. 인구 증가, 유리한 경제 조건, 가처분 소득 증가 및 육류, 가금류 및 해산물, 치즈 및 유제품에 대한 수요 증가는 2020 년 전 세계 PVDC 수축 가방 글로벌 시장의 최대 점유율을 설명하기 위해 아시아 태평양 지역을 추진했습니다. 아시아 태평양 지역의 플레이어는 연구 개발 프로그램에 많은 투자를했으며 제품 포트폴리오 확장에 중점을 둔 제품 개발 및 혁신에 중점을 두는 것으로 알려져 있습니다. 보고서 적용 범위 세부 시장 규모 가치 2021 년 미화 1,088.39 백만 달러 시장 규모 가치 2028 년까지 미화 1,383.37 백만 달러 성장률 2021 년에서 2028 년까지 3.5%의 CAGR 예측 기간 2021-2028 기본 연도 2021 페이지 수 140 아니요. 테이블 58 차트 및 그림 수 69 사용 가능한 과거 데이터 예 세그먼트가 덮여 있습니다 가방 유형 및 응용 프로그램 지역 범위 북아메리카; 유럽; 아시아 태평양; 라틴 아메리카; Mea 국가 범위 미국, 영국, 캐나다, 독일, 프랑스, 이탈리아, 호주, 러시아, 중국, 일본, 한국, 사우디 아라비아, 브라질, 아르헨티나 보고서 적용 범위 수익 예측, 회사 순위, 경쟁 환경, 성장 요인 및 동향 식품 포장은 고등 배리어 수축 백을 사용하여 점점 더 많이 사용하고 있습니다. 신선하고 영양가가 높고 맛있는 음식에 대한 소비자의 수요가 증가하고 있으므로 소비 시점에 제품 유적 수명을 연장하고 제품 품질을 향상시키는 포장 방법에 중점을두고 있습니다. 식품 및 음료 산업은 포장에 대한 높은 요구를 부여하며, 더 나은 보호, 더 오래 자기 생활 및 우수한 장벽 속성을 요구합니다. 고등 배리어 백은 공정 전반에 걸쳐 제품을 보호하여 신선도를 연장하고 구멍과 같은 고장을 줄일 수 있습니다. 가금류, 쇠고기, 치즈, 돼지 고기 및 칠면조와 같은 가공 고기 및 유제품에 널리 사용됩니다. PVDC 포장은 우수한 산소 및 수증기 장벽 특성으로 인해 신선한 고기 포장에 널리 사용됩니다. Covid-19 Pandemic이 PVDC 수축 백 시장에 미치는 영향 : Covid-19 Pandemic은 여러 국가의 경제와 산업에 영향을 미쳤습니다. 정부는 소설 코로나 바이러스의 확산을 제한하기 위해 가능한 조치를 취해 전국적인 폐쇄를 발표했으며, 이는 산업 부문의 성장에 직접적인 영향을 미쳤다. Covid-19 Pandemic에 의한 중단으로 인해, 다른 응용 분야에서 PVDC 수축 백에 대한 수요가 부정적인 영향을 미쳤다. Covid-19 Pandemic으로 인한 고기 포장 시설 또는 시간 감소는 처리 용량에 영향을 미쳤습니다. 그러나 여러 국가에서 비즈니스 활동을 다시 시작했습니다. 따라서 수축 백에 대한 수요는 앞으로 몇 달 안에 증가 할 것으로 예상됩니다. PVDC 수축 백 시장 : 세분화 개요 백 유형을 기준으로 PVDC 수축 백 시장은 둥근 바닥 씰, 직선 바닥 씰 및 측면 씰로 분류됩니다. 둥근 하단 씰 세그먼트는 2020 년에 글로벌 PVDC 수축 백 시장의 가장 큰 부분을 차지했습니다. 원하는 응용 프로그램에 따라 시장에서 사용할 수있는 몇 가지 유형의 수축 백이 있습니다. 신선한 고기, 소시지 고기 및 수출 목적으로 둥근 바닥 씰이있는 가방을 수축시킵니다. 글로벌 PVDC 수축 백 시장은 육류, 가금류 및 해산물, 치즈 및 기타 유제품 등으로 분류되었습니다. 고기 세그먼트는 2020 년에 글로벌 PVDC 수축 백 시장의 가장 큰 부분을 차지했습니다. PVDC 수축 백은 고기 제품의 편리한 포장에 사용됩니다. 그들은 건조하고 높은 습도 환경에서 일관된 보호를 제공하고 신선한 고기의 저장 수명을 연장합니다.
2023 08/30
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열 수축 포장 기술 및 열 수축 포장을위한 새로운 응용 프로그램
필름의 열 수축은 1936 년 초에 적용되었으며, 처음에는 고무 필름을 사용하여 부패하기 쉬운 음식의 포장을 수축시켰다. 오늘날, 열 수축 기술은 플라스틱 수축 필름으로 거의 모든 제품을 포장하도록 진화했습니다. 또한 수축 랩은 수축 라벨과 수축 캡을 만드는 데 사용되므로 인쇄하기 쉽거나 복잡한 컨테이너가 레이블을 지정할 수 있습니다. 최근에 새롭고 업데이트 된 응용 프로그램 영역이 개발되었습니다. 생산 기술 및 특성 수축 필름의 생산은 일반적으로 압출 블로딩 또는 압출 주조에 의해 생성 된 다음 연화 온도 이상의 높은 탄성 온도에서 및 용융 온도 아래에서 세로 및 횡 스트레칭에 의해 생성되거나, 오리엔테이션만이 중 하나에서 확장됩니다. 방향과 다른 방향은 늘어나지 않으며, 전자는 이조적으로 스트레치 된 수축 필름이라고하며, 후자는 일방 통화 수축 필름이라고합니다. 사용될 때, 포장 된 제품은 스트레칭 온도 또는 근처에서 신뢰할 수있는 수축력으로 싸여 있습니다. 수축 랩에는 다음과 같은 장점이 있습니다. 1) 아름다운 외관, 상품에 가깝기 때문에 바디 포장이라고도 불리며 다양한 다양한 상품 포장에 적합합니다. 2) 보호가 좋습니다. 수축 포장의 내부 포장이 외부 포장에 매달려있는 운송 포장과 결합되면 더 나은 보호 기능을 가질 수 있습니다. 3) 우수한 청소 성능, 특히 정밀 기기 및 고정밀 전자 부품 포장에 적합한 우수한 청소 성능; 4) 좋은 경제; 5) 좋은 안티 도난, 다양한 음식을 큰 수축 필름과 함께 포장하여 손실을 피할 수 있습니다. 6) 안정성이 좋으며 제품은 포장 필름에 속하지 않을 것입니다. 7) 투명성이 좋으며 고객은 제품 콘텐츠를 직접 볼 수 있습니다. 시장 개발 및 전형적인 응용 열 수축성 필름에 사용되는 재료는 주로 열가소성 필름입니다. 원래 PVC 수축 필름을 기반으로, 시장 수요의 지속적인 개발, PVC 수축 필름은 점차적으로 감소했으며 PE, PP, PP, PVDC, PF 및 기타 멀티 레이어 공동 배출 된 열 수축 필름의 다양한 층이 빠르게 개발되어 시장의 주류. 현재 국내 수축 필름 제조업체는 중국 포장 연맹의 거의 20 개의 플라스틱 포장위원회를 보유하고 있으며 출력은 80,000 톤에 가깝습니다. 전문가의 예측에 따르면, 국내 열 수축 영화 시장은 향후 5 년간 20% 이상으로 증가 할 것입니다. 식품 산업은 열 수축 포장을위한 가장 큰 시장입니다. 열 수축성 필름은 다양한 패스트 푸드, 젖산 식품, 음료, 작은 음식, 맥주 캔, 다양한 알코올, 농업 및 사이드 라인 제품, 건조 식품 및 현지 제품의 포장에 널리 사용됩니다. 라벨 및 캡, 클로저, 섬유 및 의류, 에어로졸 제품, 스포츠 용품, 전기 제품, 화장품, 제약, 그리스, 세제, 문구, 장난감, 사무용품, 주방 용품, 매일 필수품, 기타 상품 , 건축 자재 등
2023 08/30
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공복에 커피를 마시지 마십시오.
많은 사람들이 아침에 공복에 커피를 마신다. 아침에 일할 때 배가 종종 둔하고 아프다. 어떤 사람들은 또한 심장의 두근 거림을 경험합니다. 커피에는 많은 헤어질 수없는 이점이 있습니다. 사람들이 적시에 적절하게 이해하는 한 많은 혜택을 얻을 수 있습니다. Tipack 브랜드 빈 K 컵 커피 캡슐은 커피 애호가에게 더 나은 맛과 건강한 음주 습관을 제공합니다. 공복에 커피를 마시지 마십시오 의사는 공복에 커피를 마시지 말라고 대중에게 상기시켜줍니다. 커피는 특히 위 궤양을 가진 사람들에게 위산 분비물을 자극 할 수 있기 때문입니다. 커피가 음료로 소비되면 개별 상황에 따라 다릅니다. 일반적으로 영양은 균형 잡힌 식단과 덜 매운 음식을 강조합니다. Tipack 브랜드 High Barrier K Cup Coffee Capsule은 포장으로 사용되므로 오랫동안 신선하고 완벽한 커피 맛을 유지할 수 있습니다. 식품 등급 PP 커피 캡슐은 단일 서빙 커피를위한 선호되는 보험 솔루션입니다. 또한 고혈압을 가진 사람들은 직장에서 스트레스를받는 동안 카페인 음료를 마시지 않아야한다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 커피의 카페인은 감정적 스트레스와 결합 될 때 위험한 시너지 효과를 가질 수있는 혈압을 높일 수 있기 때문입니다. 서양 의학 : 나는 공복에 마시지 않았다 의사에 따르면, 커피는 위산의 분비를 자극 할 것이므로 공복에 마시지 않더라도 위를 자극합니다. 위 궤양을 가진 사람들은주의를 기울여야합니다. 그러나 동시에 인체의 커피의 이점도 다면적입니다. 간단히 말해서, 소량의 커피는 차분한 효과와 상쾌한 많은 상쾌함을 가지고 있습니다. 또한 커피는 칼로리가없는 음료이므로 정상적인 식단에서 마시면 건강한 체중 감량으로 이어질 수 있습니다. Tipack 브랜드 커피 캡슐은 커피 맛을 보호합니다. 한약 : "위를 상하게하기"쉬운 한약은 "위는 수신을 통제한다"고 말하며, 인간의 위는 음식을받는 부분이라고 말합니다. 공복에 매운 커피를 마신다. "위 손상"을 유발하고 위 기능의 소화 및 흡수에 영향을 미칩니다. 간 질환, 소화 시스템 질환, 임산부 및 어린이는 커피를 마시지 않아야합니다. 전통적인 중국어와 서양 의학의 조합에 의해 추천 : 1. 공복에 마시지 않고 적절하게 빵을 먹는 것이 가장 좋습니다. 하루에 2 ~ 3 컵의 커피를 마시는 것은 작업 스트레스를 안정화시키는 데 가장 적합한 양입니다. 2. 커피를 마실 때는 뜨겁거나 차갑든 물을 마셔야합니다. 한 가지 방법은 더 나은 맛을 위해 구취를 제거하는 것입니다. 둘째, 커피의 이뇨 효과로 인해 소변 생산량을 증가시키고 신장 기능을 보호하기 위해 더 많은 물을 마시므로 커피를 마시는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 보고서에 따르면, 연구에 따르면 커피 한 잔을 마신 후 최대 12 시간 동안 혈압이 상승 할 수 있습니다.
2023 08/30
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TipackGroup 라이브 방송
Tipack Face는 Tipack의 부사장 인 Louis를 초대했습니다. 라이브 방송 중에 Louis는 화면을 통해 청중과 상호 작용하고 제품 전문 지식을 설명하고 그 자리에서 청중을위한 질문에 대답했습니다. 라이브 방송은 홍콩의 워커, 미국의 HIDI 등과 같은 상점의 원래 팬을 활성화했을뿐만 아니라 루이스와 의사 소통하기 위해 더 많은 새로운 시청자를 끌어 들였습니다. 나이지리아 출신도 우리 공장에 관심을 가지게되었고 루이스는 라이브 방송이나 라이브 방송에 대해 말했습니다. 오스트리아 출신의 보스탄은 온라인 상점을 따라 라이브 방송을 본 후 새로운 팬이되었습니다. Louis는 Live Broadcast에서 Bostan에게 감사를 표했습니다. 고기의 열 수축 백은 다음과 같습니다. PVDC 수축 백 에바 수축 백 Evoh 수축 가방 PA PE 수축 백 참치 백 고기 수축 백 가금류 수축 백 천공 된 수축 가방 새로운 처리를위한 수축 필름 롤에는 다음이 포함됩니다. PVDC 수축 필름 에바 수축 필름 Evoh 수축 필름 PA PE 수축 필름 빈 K 컵 포드에는 다음이 포함됩니다. Evoh 배리어 빈 K 컵 뚜껑이있는 K 컵을 비우십시오 필터가있는 K 컵을 비우십시오 높은 배리어 빈 젤리 과일 컵에는 다음이 포함됩니다. 과일 컵 4 온스 과일 컵 8 온스 과일 컵 만다린 과일 컵 오렌지 과일 컵 라이브 방송에도 소개되었습니다. 준비된 식품 포장을위한 열 성형 필름. 포장 VSP를위한 피부 필름. 프리 폼 트레이를 만들기위한 플라스틱 시트. 포장 맵/VSP ... 등을위한 포장 기계. Louis는 Tipack Product 제품군을 통해 시청자에게 "총 솔루션"을 자세히 설명했습니다. Tipack은 고객에게 고품질 제품을 제공 할 수있을뿐만 아니라 설계, 연구, 실험 등에 대한 고객의 요구를 충족시킬 수 있습니다.
2023 08/30
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변형 된 대기 포장에서 O2, CO2, N2의 적용
수정 된 대기 포장 (MAP)은 스토리지 환경을 향상시키고 밀봉 된 패키지 내부의 공기를 교체하여 저장 수명을 연장하는 효과적인 포장 방법입니다. 원칙적으로, 변형 된 대기 포장은 세포를 파괴하지는 않지만 내부 환경에서의 가스 비율 조정을 통해 미생물의 재생산을 억제하고, 가축과 같은 활성 물질의 호흡 속도를 감소시켜 음식의 유통 기간을 연장시킨다. . 1. 변형 된 대기 포장의 3 가지 주요 가스 공기에 노출 된 음식의 유통 기한은 매우 제한적이며 일반 공기 환경에서 신선한 고기의 유효 기간은 3 일을 초과하지 않습니다. 변형 된 대기 포장에 관한 한, 신선한 음식에 가장 일반적으로 사용되는 3 가지 대체 가스는 여전히 질소, 산소 및 이산화탄소입니다. 예를 들어, 빵과 같은 음식을 30 일 이상 신선하게 유지 해야하는 경우, 변형 된 대기 포장 기계는 패키지를 이산화탄소 가스로 채울 수 있습니다. 보존 할 음식이 신선한 생선과 새우 인 경우, 변형 된 대기 포장 기계의 패키지에는 30% 질소 + 13% 산소 + 57% 이산화탄소로 채워질 수 있으며, 보존 기간은 일반적으로 약 15 ~ 30 일이다. 2. 식품 포장에 CO2의 적용 고농도의 CO2는 곰팡이와 효소에 강한 억제 효과를 갖고 동시에 호기성 박테리아 및 곰팡이와 같은 미생물의 재생산을 방해 할 수있는 호기성 박테리아에 "독성"효과가 있습니다. 미생물 성장 기간과 중요한 역할을합니다. 반응 및 무장 효과. 예를 들어, Bacillus sp., Aspergillus 및 Penicillium 연화, 이산화탄소의 농도가 약 10%에 도달하면 세 가지의 재생산 속도는 상당한 하향 추세를 나타냅니다. 농도가 30%이상에 도달하면 Bacillus sp. 및 Aspergillus sp. 5%미만. 3. 식품 포장에서 N2의 적용 질소는 N2 자체가 미생물의 생산 및 재생산을 직접 억제하지 않기 때문에 변형 된 대기 포장에서 기능성 가스의 역할을 희석시킨다. N2는 주로 두 가지 역할을 수행합니다. 1. 패키지 내부의 잔류 산소를 완전히 줄입니다. 2. 외관을 개선하십시오 이산화탄소는 음식의 수분과 지방에 쉽게 흡수되어 전체 패키지가 붕괴됩니다. 질소는 필러로 사용될 수 있으므로 밀봉 된 판매 패키지의 전반적인 시각적 외관이 더 풍부하고 아름답고 넓어서 판매 프로세스에서 더 빨리 사용할 수 있습니다. 소비자의 관심을 끌고 구매 욕구, 즉 판매를 촉진하기위한 구매 욕구를 창출하십시오. Tipack은 열 수축성 포장 (수축 백, 수축 필름, 플라스틱 케이스 필름 등), 열적 성형 포장 (열적 필름,지도 트레이, VSP 트레이, PSP 트레이, PSP 트레이 등 식품 생산 업체 및 판매자에게 식품 등급의 신선하게 보관 포장 솔루션을 제공합니다. 과일 컵 등) 및 플라스틱 시트, 리딩 필름, 피부 필름, 진공 가방, 흡수 패드, K 컵 커피 캡슐, 포장 기계 등 팁 : 1.지도의 내부는 혐기성 환경이 아니지만 매우 낮게 설정할 수 있습니다. 2. CO2는 신선한 음식의 보호를위한 시간 제한을 가지고 있으며, 시간은 포장재의 품질과 CO2의 비율에 따라 다릅니다. 3. 수정 된 대기 포장을 사용한 신선한 음식은 냉장 환경에서 더 효과적입니다.
2023 08/30
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2023 년 봄 축제를위한 Tipack Group의 휴일 준비
신중한 계획을 세운 후 Tipack Group은 2023 년 Spring Festival Holiday를 위해 다음과 같은 계약을 체결했습니다. 귀하의 요구에 따라 스타킹 및 주문 배치를 정시에 조정하십시오. 1. Tipack은 2023 년 1 월 19 일, 베이징 시간, 2023 년 1 월 28 일까지 휴가를 보낼 예정입니다. 공식적으로 2023 년 1 월 29 일에 작업을 시작합니다. PST 시간 : 2023 년 1 월 18 일-2023 년 1 월 27 일은 휴가가 될 것이며 28 일에 작업을 시작할 것입니다. 2. 영업 및 생산 부서는 고객의 요구에 따라 적시에 생산 계획과 계약을 조정합니다. 3. 봄 축제 기간 동안 Tipack의 여러 부서가 종부 직원을 마련했으며, 종무적 인 직원은 봄 축제 기간 동안 정상적인 접촉을 유지할 것입니다. Tipack Group은 글로벌 고객에게 행복한 중국 설날을 기원합니다! Tipack 사람들이 토끼의 해에 건강과 행복을 기원합니다! Tipack은 전 세계의 Tipack의 추종자들 덕분에 2023 년에 모두가 좋은 수확을 기원합니다! TipackGroup은 수축 필름 및 수축 백,지도 트레이 및 VSP 트레이를 포함한 가스 포장, 진공 가방 및 열적 성형 필름을 포함한 진공 포장 및 전 세계 사용자에게 수축 포장 포장을 제공합니다. 동시에 Tipack은 푸드 프로세서 및 판매자를위한 전문적인 멀티 레이어 공동 배출 된 하이 배리기 과일 컵 및 K 컵 커피 캡슐, 물론 원료 --- 플라스틱 시트 (롤)를 제공합니다.
2023 08/30
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TIPACK의 장점 of MULTI-LAYER CO-EXTROUSIN HIGH BARRIER 기술의 장점
Tipack은 다층 공동 배출 된 고등 배리어 재료 기술을 핵심으로 받아들이며 다양한 다양한 재료의 특성을 가장 잘 일치시키고 안전, 편의, 영양 및 음식 및 기타의 맛있는 요구를 충족시킬 수 있습니다. 포장. 동시에, Tipack 제품은 전통적인 다중 처리 기술로 인한 용매 잔류 물, 고 에너지 소비, 열악한 강도, 투명성 불량 등의 문제를 해결할 수 있습니다. Tipack 포장의 주요 응용 분야는 신선한 고기 , 준비된 음식 , 통조림 식품 포장 , 캡슐 음료 , 유제품 베이킹 , 빠른 냉동 식품 , 요리 된 음식 , 테이크 아웃 , 높은 배리어 시트 등입니다. 1. 다층 공동 추출의 진실 다층 공동 제거는 각각 다른 온도와 압력에서 다양한 다른 중합체 물질을 녹인 다음 동일한 조건에서 동일한 조건에서 동일한 조건 하에서 제출하는 것입니다. 우리는 일반적으로 두께가 0.2mm 미만인 플라스틱 필름, 두께가 플라스틱 시트로 0.2 ~ 2mm, 두께는 플레이트로 2mm보다 큰 플라스틱 제품을 참조합니다. 다른 구조에 따르면, 이들은 대칭 구조 (A/B/A) 및 비대칭 구조 (A/B/C)로 나뉩니다. 다층 공동 배출 된 높은 배리어 플라스틱 시트는 주로 맵 트레이 및 VSP 트레이를 포함하여 PP 트레이를 형성하는 데 주로 사용됩니다. 높은 배리어 리드 딩 필름 및 스킨 필름과 함께 사용되면 더 내구성이 뛰어난 신선한 관리 효과가 얻어 질 것입니다. 2. 다층 공동 추출은 시장 동향입니다 1. 지방 및 단백질은 산화 및 악화하기 쉽습니다. 식품 포장 재료는 산소 저항성이 우수합니다. 2. 수증기의 진입 또는 휘발은 음식의 맛에 쉽게 변화를 일으키므로 우수한 방수가 필요합니다. 3. 밀폐 스토리지의 요구를 충족시키기 위해서는 열 밀봉 성능이 우수해야합니다. 4. 미생물이 음식을 파괴하지 못하고 멸균 요건을 충족시키기 위해서는 특정 내열이 있어야합니다. 5. 음식의 미학과 필요한 정보 표시 요구를 충족시키기 위해서는 인쇄 성이 우수해야합니다. 6. 음식을 보호하고 안전한 취급 및 운송을 보장하기 위해서는 강력한 기계적 특성이 있어야합니다. 다른 광학 성능 요구 사항 등 ... 소비 수준의 개선으로 인해 식품 포장 요구 사항이 점점 더 엄격 해져서 고등 배리어 다기능 포장 재료의 개발을 촉발 시켰습니다. 위의 고려 사항은 식품 포장 효과에 대한 수요에만 근거하며 사용 된 포장 재료의 2 차 가공성에 대한 추가 요구 사항이 있습니다. 위의 요구 사항 은 단일 유형의 재료에 의해 충족 될 수 없으며 다른 재료의 여러 기능의 조합으로 충족해야합니다. 식품 포장 재료 개발의 초기 단계는 단일 층 압출 상태로, 비용이 적고 기술이 저하되며 시장의 모든 곳에서 볼 수 있습니다. 최근에는 3 층, 5 층, 7 층, 9 계층에서 더 많은 층과 공동 제거에 이르기까지 식품 포장 재료가 지속적으로 발전하고 개선되고 있으며 제품 응용 분야 및 사용 요구 사항도 지속적으로 확대되고 있습니다. ; 기술의 지속적인 발전으로, 열 절연, 산소 및 방수, UV 보호 등과 같은 제품의 속성도 증가했습니다. 층의 중첩은 시대의 발전과 미래 개발 추세의 요구입니다.
2023 08/30
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전시회 뉴스 ip Tipack은 13 번째 China Kimchi Expo에 참석합니다.
11 월 27 일부터 29 일까지 베이징 시간, Tipack Group은 중국 사천의 Meishan에 출연하여 13 번째 China International Pickle Food Expo 에 참여했습니다 . Tipack은 전시회에서 주요 제품을 전시했습니다 -멀티 레이어 공동 배출 된 하이 배리어 신선한 키핑 포장. 부스 : D160 날짜 : 2022.11.27-29 (베이징 시간) 공연장 : 사천 메이 샨 컨벤션 및 전시 센터 Tipack은 전시회에서 과일 컵, 플라스틱 보울, PP 트레이 등을 포함한 핵심 특허 기술 제품을 전시하고 있습니다. Tipack 팀은 Kimchi를 판매하고 먹는 편의성을 위해 휴대용 원 서비스 신선한 키워링 포장 컨테이너를 출시하여 음식의 신선도 기간을 확장 할뿐만 아니라 음식물 쓰레기를 피할 수 있습니다. Tipack은 중국에서 신선한 고기와 사전 제작 된 음식 신선한 음식 포장을 제공하는 전반적인 솔루션 제공 업체 입니다. TipackGroup의 주요 제품에는 수축 필름 및 수축 백과 같은 수축 랩 포장이 포함됩니다. 맵 트레이 및 VSP 트레이와 같은 가스 포장; 진공 가방 및 열적 성형 필름 등을 포함한 진공 포장. 동시에, 다층 공동 배출 된 하이 배리어 과일 컵과 Tipack에서 제공하는 K 컵 커피 캡슐은 많은 사용자의 비용을 절감하고 효율성을 향상시킵니다. Tipack은 또한 PP 트레이 식품 용기 생산을 위해 다층 공동 고지기 하이 배리어 플라스틱 시트 (Rolls)를 공급합니다. Tipack은 중국에서 가장 초기의 기업 으로 다층 공동 추출 높은 배리어 기술을 연구하고 신선한 관리 포장 제품을 제조합니다. Tipack은 중국의 "육류 수축 포장 기술 사양"산업 표준의 제도 단위 입니다. Tipack은 업계 표준의 제도 단위 "통조림 식품을위한 Evoh High Barrier Composite 플라스틱 용기에 대한 일반적인 기술 요구 사항"입니다. Tipack은 China Meat Association 의 회원 단위 입니다. Tipack은 China Food Industry Association 의 회원 단위 입니다.
2023 08/30
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신선한 고기를 어떤 온도로 보관해야합니까? 실온에서 신선한 고기를 저장하는 방법?
신선한 고기는 여러 도로 보존되어야합니까? 1. 돼지 고기 제품의 핵심 온도는 저장하기 전에 -18 ℃에 도달해야한다. 냉장 저장 온도는 -18 ℃에서 안정적으로 유지해야하며 온도 차이는 1 ℃를 초과해서는 안됩니다. 돼지 고기의 저장 수명은 일반적으로 10 ~ 12 개월입니다. 2. 쇠고기 제품의 핵심 온도는 저장 전 -18 ℃에 도달한다. 냉장 저장 온도는 -18 ℃에서 안정적으로 유지해야하며, 온도 차이는 1 ℃를 초과하지 않아야하며, 냉장고 실의 공기 온도는 -18 ℃ ~ -20 ℃이어야하며 공기의 상대 습도는 유지되어야합니다. 95 ~ 98%, 쇠고기의 유통 기한은 일반적으로 9 ~ 11 개월입니다. 3. Mutton 제품의 핵심 온도는 저장 전 -18 ℃보다 낮아야합니다. 냉장 저장의 온도는 -18 ° C에서 안정적으로 유지해야하며 온도 차이는 ± 1 ° C를 초과해서는 안됩니다. 냉장실의 공기 온도는 바람직하게는 -18 ℃ ~ -20 ℃이며, 공기의 상대 습도는 95-98%로 유지되며, 양고기의 유통 기한은 일반적으로 9-11 개월이다. 4. 가금류의 핵심 온도 (전체 냉동 가금류, 작은 포장 가금류, 내장 가금류 부산물)는 보관하기 전에 -18 ° C 미만이어야합니다. 냉장 저장 온도는 -18 ° C로 유지해야하며 온도 차이는 1 ° C를 초과해서는 안됩니다. 냉장실의 공기 온도는 바람직하게는 -18 ° C ~ -20 ° C이고, 상대 공기 습도는 95 ~ 98%로 유지되며, 가금류의 저장 수명은 일반적으로 8 ~ 10 개월입니다. 5. 얼음 계란 제품의 핵심 온도는 저장 전 -18 ℃ 이하이어야한다. 냉장 저장 온도는 -18 ℃에서 안정적으로 유지해야하며 온도 차이는 1 ℃를 초과해서는 안됩니다. 냉동 알의 저장 수명은 일반적으로 15 개월입니다. 6. 신선한 계란 제품이 창고로 들어간 후 온도는 일반적으로 -1 ~ -1.5 ℃ 사이에서 제어되며 상대 습도는 85 ~ 88%이내에 유지됩니다. 신선한 계란의 저장 수명은 일반적으로 나뉘어져 있습니다. 한 가지 유형의 계란은 II 형 알의 경우 9 개월, 6 개월, III 형 알의 경우 3 ~ 4 개월입니다. (세 가지 유형의 계란을 충족하지 않는 사람들은 일반적으로 보관할 수 없습니다. 생산이 판매를 초과하고 공급이 수요를 초과하는 경우, 단기 스토리지를 위해 창고에서 임시 보관소를 고려할 수 있지만 첫 번째, 두 번째와 별도로 저장해야합니다. 계란 창고의 세 번째 유형). 신선한 고기는 냉동고에서 얼마나 오래 지속됩니까? 신선한 고기는 냉장고에서 최대 3 개월 동안 지속될 수 있습니다. 냉장고에는 냉동고가 있으며 냉동고의 온도는 -18 ° C에서 일정합니다. 이 층에 배치 된 고기도 얼어 붙습니다. 냉장고의 냉동 고기는 3 개월 동안 만 보관할 수 있으며, 너무 길면 딸기가됩니다. 저장 시간이 연장되면 돼지 고기의 영양이 사라지고 입이 악화 될 것입니다. 또한 저장 과정에서 Listeria라는 종이 "정신성 박테리아"가 너무 오랫동안 동결되면 소비에 적합하지 않습니다. 그리고 얼어 붙은 과정에서 냉장고를 열면 고기의 유효 기간에 영향을 미칩니다. 신선한 고기를 얼마나 오래 냉장 할 수 있습니까? 신선한 고기는 냉장고에서 최대 일주일 동안 유지됩니다. 냉장고의 냉동실 구획의 상부 층은 냉장고 구획이며, 그 온도는 약 -5 ° C에서 일정하며 육류 음식은 일주일 동안 냉장고 구획에 보관할 수 있습니다. 냉장고에 저장된 돼지 고기는 또한 냉장고를 열는 빈도의 영향을받습니다. 냉장고의 빈번한 개구부는 돼지 고기의 rancidity를 가속화하고 냉장고와 냉동고에 저장된 돼지 고기는 고기 품질의 변화로 이어질 것이며, 돼지 고기의 세포는 동결 과정에서 파괴됩니다. , 맛은 먹을 때 영향을받습니다. 영양소의 장기 동결도 손실됩니다. 신선한 고기를 얼마나 오래 신선하게 유지할 수 있습니까? 신선한 고기는 냉장고에서 약 3 일 동안 유지할 수 있습니다. 냉장고의 냉동고에는 신선한 보관실이 있으며, 일반적으로 가장 많이 사용됩니다. 돼지 고기는 신선한 방에 약 3 일 동안 보관할 수 있습니다. 구입 한 신선한 고기 가이 층에 놓이면 가능한 빨리 먹어야합니다. 버릇없는. 실온에서 육류 보존 방법 및 팁 : 먼저 식초에 깨끗한 천으로 신선한 고기를 담그고 식초에 담긴 축축한 천으로 신선한 고기를 감싸고 약 24 시간 동안 신선하게 유지할 수 있습니다. 압력 밥솥에 신선한 고기를 넣고, 배출구가 거품이 날 때까지 열에 증기를 뿌린 다음 압력 감소 밸브를 닫고 열을 남겨두면 약 48 시간 동안 저장할 수 있습니다. 겨자를 미리 구입 한 다음 겨자를 신선한 고기와 함께 작은 접시에 넣습니다. 신선한 고기를 약 500 그램으로 자르고 깨끗한 냄비에 넣으십시오. 간장을 냄비에 넣고 끓여서 살균하고 시원하게 유지 한 다음 냄비에 넣습니다. 간장은 돼지 고기를 침수시킨 다음 냄비를 덮을 수 있어야하며 3 개월 후에는 독특한 냄새가 없습니다. TipackGroup은 다층 공동 배출 된 하이 배리어 수축 필름과 수축 백을 제공하여 신선한 고기의 유효 기간을 더 오래 연장하고 고기를 신선하고 맛을 완벽하게 유지할 수 있습니다. 맵 트레이는 음식의 비타민과 영양소를 파괴하지 않고 신선도 기간을 연장하며 VSP 트레이는 고기의 가장 긴 신선도 기간 동안 완벽한 진공 환경을 제공합니다.
2023 08/25
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칠한 고기를위한 신선한 고기 포장 기술
차가운 고기는 도축 후 검역 시스템을 엄격히 구현하는 가축과 가금류의 빠른 가공을 말해서, 시체 온도 (뒷다리는 측정 지점입니다)는 24 시간 이내에 0 ° C ~ 4 ° C로 떨어집니다. 처리, 유통 및 소매 과정에서. 중간 정도의 신선한 고기는 0도에서 4도 범위에 보관됩니다. 냉각 된 고기는 항상 냉각 상태에 있고 충분한 사후 조리 과정을 거치기 때문에 냉각 된 고기는 주스 손실, 부드러운 질감, 탄력, 맛있는 맛 및 높은 영양 값이 뜨거운 냉동 고기와 비교하여 널리 사용됩니다. 수용하다. 소비자를 환영합니다. 육류 부패의 주된 이유는 미생물의 재생산, 효소의 작용 및 산화입니다. 이론적으로, 육류 저장은 미생물 오염을 최대한 많이 방지하기 위해 좋은 위생 관행을 사용하여 학살 및 가공됩니다. 적절한 보존 및 보존 방법을 사용하여 이러한 효과의 과정을 방지하거나 지연시킵니다. 포장 기술은 신선한 고기 보존에 널리 사용됩니다. 포장의 주요 기능은 다음과 같습니다. 미생물의 성장 억제; 2 차 오염 방지; 지방 산화 속도를 늦추고; 육류 제품을 깔끔하게 만들고 경쟁력 향상. 1. 진공 백 포장 (VP). 진공 백 포장은 패키지 내부의 공기를 끌어내어 산소 수준을 줄입니다. 라벤더는 미오글로빈을 고기의 감소 상태로 유지할 수 있지만 고기가 가방에서 꺼내면 밝은 붉은 색을 빠르게 복원 할 수 있습니다. 음과 고기와 외부 세계 사이의 접촉은 오염을 유발하여 제품과 외부 세계가 보장됩니다. 높은 음성 다이어프램은 육류 표면의 탈수로 인한 체중 감소를 방지합니다. 호기성 박테리아의 성장과 재생을 억제하고 육류의 유통 기한을 상대적으로 연장시킵니다. 세 가지 종류의 국내 신선한 고기 포장에는 최대 21 일의 유통 기한이 있습니다. (1) 절단 쇠고기와 돼지 고기 조각은 수축 가방에 포장 된 다음 진공 열 밀봉 된 후 가방에 뜨거운 물로 수축됩니다. (2) 열 성형 진공 포장 기계 및 고등 배리어 열 성형 필름 포장. 쇠고기 나 돼지 고기를 열적 성형 플라스틱 상자에 넣고 뿌리 덮개로 진공 물개를 넣으십시오. (3) 진공 피부 포장 VSP 트레이는 유럽에서 널리 사용됩니다. 현재, 진공 포장과 브라이트너와 결합하기 위해 국내 연구가 수행되었습니다. 그들의 장점을 최대한 활용하고 좋은 보존 효과가 있습니다. 2. 수정 된 대기 포장 (지도 또는 캡). 변형 된 대기 포장은 신선한 고기를 패키지에 넣고, 공기를 제거하고, 패키지의 가스 환경을 선택된 분위기로 교체하여 미생물의 성장을 억제하여 신선한 고기의 저장 수명을 연장시키는 것입니다. 변형 된 대기 포장에서 일반적으로 사용되는 가스는 다음과 같습니다. (1) 박테리아와 곰팡이의 CO2 성장, 특히 박테리아 성장의 초기 단계에서 효소 및 곰팡이의 활성을 억제 할 수 있지만 박테리아와 아 크로 모 박테르는 이산화탄소에 내성이 있습니다. 억제 될 때, CO2는 효모에 대한 억제 효과가 거의 없으며 혐기성 박테리아까지 젖산 박테리아에 대한 억제 효과가 없다. 연구에 따르면 양고기의 100% CO2 변형 대기 포장의 사용은 저장 기간을 크게 연장시키고 슈도모나나 및 젖산 박테리아를 상당히 억제 할 수 있습니다. (2) 이산화탄소의 역할은 옥시 미오글로빈을 유지하고 살을 밝게 만드는 것이지만, 많은 유해한 박테리아에 좋은 환경을 조성합니다. (3) N2는 산화성 rancidity, 곰팡이 성장, 기생충이 고기에 용해 된 많은 양의 CO2로 인해 패키지의 붕괴를 방지 할 수있는 육체를 방출하지 않는 불활성 충전 표면 가스입니다. 육류 보존에서 세계 혼합 공기의 비율은 동일하지 않습니다. 보존 효과는 다르며, 일반적으로 높은 산소 포장 및 낮은 산소 포장으로 나뉩니다. Nitrox Toned 포장은 좋은 붉은 색을 유지할 수 있습니다. 높은 산소 변형 포장에서, CO2 농도가 20%보다 낮을 때, 호기성 박테리아의 성장은 느립니다. CO2 농도가 20%를 초과하면 박테리아를 절반으로 줄일 수 있습니다. 그러나 CO2 농도가 25%보다 높으면 수용성 단백질이 침전되어 고기가 포괄적 인 색상을 갖습니다. 따라서, 과산성 조정 패키지의 CO2 농도는 일반적으로 20%내지 25%이며 O2 농도는 60%보다 큽니다. N2의 경우; 저 산소 변형 포장의 목적은 CO2를 억제하는 것이지만, 평평한 고기의 색을 유지할 수는 없습니다. 저산소 변형 포장의 혼합 가스 범위는 비교적 넓고 CO2는 50%-90%, N2는 10%내지 40%의 범위입니다. %범위에서 O2의 비율은 1%에서 10%사이입니다. 소규모 소매 포장재는 고 산소 수정 포장을 채택하고 대규모 신선한 고기 포장은 저 산소 포장을 채택합니다. 0 ° C-4 ° C에서 냉각 조건 하에서 돼지 고기를 공기, 진공 및 변형 된 대기에 보관하십시오. 결과는 다음과 같은 것을 보여줍니다. O220%, CO230%, O250%, CO250%변형 돼지 고기 포장은 진공 포장보다 보존 효과가 우수합니다. 포장 및 공기 포장은 양호하고 저장 수명은 6 일까지 연장 될 수 있습니다. 연구에 따르면 변형 된 대기 포장에 CO를 첨가하면 CO 및 미오글로빈을 사용하여 일산화탄소 미오글로빈 (MBCO)을 형성하는 것으로 나타 났으며, 이는 옥시 마이오 글로빈 (MBO2)보다 더 안정적이며, 냉각 후 고기에 밝은 붉은 색을주는 것으로 나타났습니다. 외국 연구에 따르면 1% CO를 갖는 변형 된 대기 포장의 신선한 유지 효과는 진공과 같은 고 공기 포장보다 우수하며 CO를 포함하지 않는 것으로 나타났습니다. 국내 전문가들은 다른 포장 형태로 차가운 고기에 대한 연구를 수행했습니다. 실험 결과는 공동 함유 그룹이 신선한 육류 보존에 이상적인 방법임을 보여줍니다. 21 일 스토리지 프로세스 동안 TVB와 TBA 값 만 낮았을뿐만 아니라. , 적색 및 안정, 독특한 냄새가 없으면 부패 박테리아의 성장을 억제 할 수 있으며, 락트산 박테리아의 약한 억제 외에도 슈도모나나, 클라미디아 및 클로스트 리듐 thermophilus에 강한 억제 효과가 있으며 부패 박테리아에 중대한 영향을 미칩니다. 진공 포장 그룹 및 산소 함유 패킹 그룹보다. 차가운 고기가 육류 소비의 주류가되면 차가운 고기의 포장 및 판매는 필수적인 추세입니다. 합리적이고 효과적인 포장은 차가운 고기의 생산 및 분포에 점점 더 널리 사용될 것입니다. 개발 중.
2023 08/25
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동결이 아니라 음식 보존
돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 소시지, 참치 ... 그들은 우리에게 풍부한 영양소를 제공하지만, 더 잘 신선하게 유지하는 방법은 오랫동안 토론의 주제입니다. 경험에 따르면 얼어 붙는 경험에 따르면, 얼어 붙은 것은 오랫동안 신선하게 유지되지만, 그렇지 않은 것이 두렵습니다. 우선, 우리는 "보존"이 무엇인지 이해해야합니까? 음식 보존에 대해 전통적인 의미의 보존 -스토리지, 운송 및 판매 등을 포함하여 신선하게 유지하는 것 등. 일반적인 의미에서 보존은 저장 및 보존을 말합니다. 새로운 시대의 "품질 보존, 신선도 보존 및 신선도 보존"의 보존, 과일 및 채소, 신선한 음식, 고기, 식사, 미리 만든 야채를 포함한 음식의 질을 보장하는 데 새로운 포장 기술이 사용 되더라도. 유통 기한과 수명주기가있는 제품을 신선하게 유지 해야하는 한 등. 식품 안전에 대해 "냉동 식품은 반복 된 해동 및 얼어 붙는 과정에서 박테리아를 쉽게 번식시킬 수 있습니다." 영양 전문가가 말했다. 동결은 음식에서 박테리아를 죽이지 않습니다! 동결은 온도 및 수분 활동을 줄임으로써 다양한 화학 반응을 억제하여 음식의 악화를 지연시키는 목적을 달성하기 위해 박테리아를 손상시키기가 어렵습니다. 온도와 습도의 변화로 음식을 해동하는 과정에서 휴면 박테리아가 일어나기 시작합니다. 또한 너무 오랫동안 저장된 냉동 식품은 맛을 줄이기 쉽고 동시에 식품 안전의 위험이 있습니다. 음식을위한 현대 포장 기술 전염병, 비 수집, 금지, 분리 및 기타 현상의 시대에는 점차 정규화되어 일련의 연쇄 반응이 발생했습니다. 여행 제한이 가장 엄격한 경우 소비자와 신선한 식품 산업간에 가장 밝은 불꽃이 충돌했습니다. 온라인 방법은 물리적 산업의 결함을 보충하는 데 사용되었으며 일부 물리적 소매점이 설립되었습니다. 원 스톱 배달 서비스. 그러나 안전하고 지속 가능한 원 스톱 배달 서비스를 구축하는 것은 매우 어려운 일입니다. 판매자는 창고에서 저장 및 고객에게 운송하는 동안 제품의 신선도를 엄격히 제어해야합니다. 현대 포장 기술은이 과정에서 매우 중요한 역할을합니다. 눈부신 제품에 직면 한 소비자는 포장 효과에주의를 기울이면서 내용의 품질과 신선도에 더 많은주의를 기울입니다. 따라서 올바른 포장을 선택하는 것이 특히 중요합니다! Tipack의 솔루션 Tipack은 식품 안전을 보장하고 저장 수명 및 신선도를 확장하기위한 솔루션을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 음식의 신선도, 맛 및 식품 안전을 보장하기 위해 Tipack은 높은 장벽 열 수축 백, 높은 배리어 맵 트레이, 높은 배리어 VSP 트레이, 높은 배리어 프루트 컵 등과 같은 다양한 고 장벽 포장 솔루션을 제공합니다. 자원의 합리적 사용에 대한 전제 인 TICA는 핵심 경쟁력으로 안전하고 적합한 고 부가가치 포장 솔루션을 제공하기 위해 노력하고 있습니다!
2023 08/25
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